SPOTスポット情報

函館グルメ回転ずし函太郎　宇賀浦本店

津軽海峡を眺めながらちょっといい回転ずしに舌鼓

湯の川温泉と函館山を結ぶ海沿いの道「漁火通り」。

湯の川方面から函館山へ進むと、啄木小公園を少し過ぎたところに函館グルメ回転ずし函太郎宇賀浦本店があります。

津軽海峡に面したお店で、天気が良い日には青森も見える素晴らしいロケーション。

店内の窓も海側に広く設けられており、窓際にはテーブル席が並びます。

また、カウンターはホール中央部に大きくとられており、座席は74人分。

カウンター席では、寿司を握る職人さんの手さばきを目の前で見ることができます。

シャリは北海道米にこだわるオリジナルブレンドで、ネタも函館、北海道を中心に旬のものを全国から厳選。

そして貝類に至っては毎朝殻ごと入荷し店内調理されるため、剥きたてを味わえます。

また、自家製の〆さばは脂分平均20％を基準に特大サイズのさばを店内仕込みするこだわりっぷり。

まず、1皿注文されてはいかがでしょうか。

ほかにも北海道産のいくら、活ほっき、生ホタテや活つぶ貝など北海道に来たなら食べたい魚介類もそろっています（2022年4月現在）。

ぜひ、新鮮で函館、北海道の食材を中心としたこだわりのネタを握った寿司を堪能してください。

ACCESS

函館市宇賀浦町14-4

ご当地グルメ | 寿司

※営業時間や料金など、季節により変更になるものもございますので、詳細は各施設へお問い合わせください。