函館カール・レイモン工場見学企業見学

　1925年創業でドイツ伝統製法の絶品ハム・ソーセージを提供する、函館を代表する老舗ブランドの函館カール・レイモン。地元民からだけではなく観光客にも親しまれ、お土産としても知名度が高いハム・ソーセージの製造工程を見学できます。

　函館カール・レイモン工場見学　（６０分）

　工場2階に設けられている工場見学コースから、ガラス窓越しに階下の工場・設備が一望でき、生肉カットから仕分け、計量を経てウインナーが次々に製造されていく様子等の工程を見学することができます。

　また、60余年にわたり函館の地にてドイツ式製法でハム・ソーセージを作り続け、「胃袋の宣教師」とも呼ばれたカール・レイモン氏の在りし日を再現するビデオ鑑賞や愛用されていた器具の展示の見学も合わせて行うことができ、当地を代表する食品工場の製造における理解を深めることができます。

　見学後、工場直売所にて商品を10%OFFで購入できる特典もあります。