函館国際水産・海洋都市推進機構では、第９回函館イカマイスターの養成講習会と認定試験を開催いたします。

函館の代表的な水産物であり、「市の魚」にも指定されているイカについて、その生産・流通・加工・販売・調理法について熟知する「函館イカマイスター」。函館のイカについて知識を深め、食育や地域ブランドのＰＲなどの分野に活かしたい方のご参加をお待ちしております。

＜養成講習会＞

平成２７年１１月２１日（土）函館市国際水産・海洋総合研究センター

平成２７年１１月２２日（日）函館市国際水産・海洋総合研究センター

平成２７年１１月２３日（月・祝）函館短期大学付設調理製菓専門学校（函館市柏木町7-25）

＜認定試験＞

平成２７年１２月　６日（日）函館市国際水産・海洋総合研究センター

＜応募期間＞

平成２７年１０月１日（木）から１０月３０日（金）定員８０名　（定員に達し次第締切）

＜受講・受験料＞

５，０００円　※郵送での申込の場合５，３６０円（養成講習会・認定試験・テキスト代）

詳しくは、下記をご覧ください。

【《お知らせ》【検定】 第９回　函館イカマイスター養成講習会・認定試験のお知らせ】