レストランバスクでは、毎年恒例の「バスク洋風おせち」のご予約を受け付け中です。受付締切は11日（木）までですが、定数になり次第締め切りとなりますのでお早めにご予約ください。
■バスク洋風おせち予約受付中
■受付締切　2014年12月11日（木）
■価格
・店頭受取の場合：25,000円（税込）　受取日：12月30日（火）15:00～17:00
・地方発送の場合：26,000円（税込）※送料別途　発送日：12月29日（月）～31日（水）※日時指定
■内容（4～5人分）
メニュー（参考：2012年メニュー）※若干変更する可能性があります
【一の重】
・黒毛和牛の低温ローストビーフ～軽く塩をして、グレービーソースをかけてお召し上がりください～
・噴火湾産甘海老のクリームコロッケ　～お好みでタルタルをつけて～
・自家製スペインソーセージ（シシトラ）のトルテリア
・尻岸内産真鱈のトルテリア
・エンパナダ（スペインガレーシアで食べるミートパイ）
・サングリアのムース（七飯産りんご使用）　～デザートで～
・自家製アンチョビの塩油漬け（戸井産）　～パスタやサラダに使って下さい～
・厚沢部木村農場のメークインと乙部産ワカメのテリーヌ～このピンクの色は自家菜園のビーツでつけました～
・函館男爵黒豚使用自家製生ハム2年もの
・自家製ピクルス
【二の重】
・噴火湾産帆立のグラタン
・ズワイガニのバスク式グラタン
・天然キノコ（ボリボリとムキタケ）と噴火湾産飛魚のフラン
・函館男爵黒豚のリエット　～パンにつけてお召し上がり下さい～
・噴火湾産タラコのエスカペーチェ
・福田農園王様しいたけの自家製生ハムづめグリエ～お好みでレモンをかけて～
・尾札部産白口浜真昆布と自家製生ハムの煮物
【三の重】
・函館近海アワビのコンソメ煮
・海老の白ワイン蒸し
・ビーフシチュー
・タマフクラと豚足のコシード仕立て（コラーゲンたっぷり）～温めてお召し上がり下さい～

詳しくはこちらをご覧ください
■お問合せ　レストランバスク（函館市松陰町1番4号）　電話：0138-56-1570
バルレストラン　ラ・コンチャ（函館市末広町14番6号）　電話：0138-27-2181