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トップページ > 会員からのお知らせ > 【年末年始】バスク洋風おせちご予約受付中/レストランバスク

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【年末年始】バスク洋風おせちご予約受付中/レストランバスク

レストランバスクでは、毎年恒例の「バスク洋風おせち」のご予約を受け付け中です。受付締切は11日(木)までですが、定数になり次第締め切りとなりますのでお早めにご予約ください。
■バスク洋風おせち予約受付中
■受付締切 2014年12月11日(木)
■価格
・店頭受取の場合:25,000円(税込) 受取日:12月30日(火)15:00~17:00
・地方発送の場合:26,000円(税込)※送料別途 発送日:12月29日(月)~31日(水)※日時指定
■内容(4~5人分)
メニュー(参考:2012年メニュー)※若干変更する可能性があります
【一の重】
・黒毛和牛の低温ローストビーフ~軽く塩をして、グレービーソースをかけてお召し上がりください~
・噴火湾産甘海老のクリームコロッケ ~お好みでタルタルをつけて~
・自家製スペインソーセージ(シシトラ)のトルテリア
・尻岸内産真鱈のトルテリア
・エンパナダ(スペインガレーシアで食べるミートパイ)
・サングリアのムース(七飯産りんご使用) ~デザートで~
・自家製アンチョビの塩油漬け(戸井産) ~パスタやサラダに使って下さい~
・厚沢部木村農場のメークインと乙部産ワカメのテリーヌ~このピンクの色は自家菜園のビーツでつけました~
・函館男爵黒豚使用自家製生ハム2年もの
・自家製ピクルス
【二の重】
・噴火湾産帆立のグラタン
・ズワイガニのバスク式グラタン
・天然キノコ(ボリボリとムキタケ)と噴火湾産飛魚のフラン
・函館男爵黒豚のリエット ~パンにつけてお召し上がり下さい~
・噴火湾産タラコのエスカペーチェ
・福田農園王様しいたけの自家製生ハムづめグリエ~お好みでレモンをかけて~
・尾札部産白口浜真昆布と自家製生ハムの煮物
【三の重】
・函館近海アワビのコンソメ煮
・海老の白ワイン蒸し
・ビーフシチュー
・タマフクラと豚足のコシード仕立て(コラーゲンたっぷり)~温めてお召し上がり下さい~

詳しくはこちらをご覧ください
■お問合せ レストランバスク(函館市松陰町1番4号) 電話:0138-56-1570
バルレストラン ラ・コンチャ(函館市末広町14番6号) 電話:0138-27-2181

2014.12.8 UP!


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