• 目的で探す
    観る・遊ぶ
    歴史・文化
    食べる
    泊まる
    お買い物
    イベント
    交通
    おすすめ観光コース
  • 日程で探す
    カレンダー
  • エリアで探す
    駅前・元町
    五稜郭
    湯川
    その他函館
    近郊
  • 会員からのお知らせ
    会員へのお知らせ
    会員一覧
  • コンベンション施設
    コンベンション支援
    コンベンションカレンダー
  • フォトライブラリ
    ハコダテカバーフォト
    観光ガイドダウンロード
トップページ > 会員からのお知らせ > 【年末年始】特選おせち 縁 ご予約受付中(27日まで)/函館国際ホテル

会員からのお知らせ詳細

一覧に戻る
【年末年始】特選おせち 縁 ご予約受付中(27日まで)/函館国際ホテル

函館国際ホテルでは限定100台の特選おせち 縁(えにし)のご予約を受付中です。
厳選された食材の持ち味を活かし、和食・洋食・中華の調理長がひとつひとつ丁寧に仕上げた渾身の逸品です。
函館国際ホテル40年の歴史が詰まった手作りの味をぜひご堪能ください。

■函館国際ホテル 特選おせち 縁(えにし) ※3~4人前
■数量

限定100台
■価格
33,000円(税込)
■ご予約締切日
12月27日(金)
■お渡し場所
函館国際ホテル 東館2階特設お渡しコーナー
■お渡し日
12月30日(月)・31日(火)10:00~18:00

img-Z24171532-0001

■内容(全3段)
・壱の重「洋」 13品目
伊勢海老の冷製仕立/渋皮栗のグラッセ ブランデー風味/マーブルチーズ/スモークサーモンの甘海老ムース包み/北海カレイのたらば蟹サラダ包み/特製ローストビーフ/トントロ豚の黒胡椒風味焼き/フランス産鴨ムネ肉のステーキ ジャポネーズソース/クレープ茶巾 シーフード/プチポワールの赤ワイン煮 クリームチーズ詰め/青つぶのプルギニヨン風/帆立貝のソテー/にしんのマリネロール
・弐の重「中」 16品目
ふかひれの特製醤油煮/大海老のチリソース/マコモ茸と干し海老の炒め物/カニ爪のピリ辛ソース/くらげの夏草花のせ冷菜/森産無菌豚の自家製チャーシュー/干し柑橘の皮風味中華ビーフジャーキー/近海産帆立とセロリの炒め物/アオヤギと真つぶの2種貝盛り/長ねぎとミミガーの和え物/くるみのゴマまぶし飴炊き/七飯産王様しいたけの炒め/海藻麺と干し貝柱の和え物/さつまいもとレンコンの甘酢/中国ワイン入りミニトマトの甘酢/ピリ辛ザーサイ
・参の重「和」 19品目
蝦夷鮑柔らか煮/北海道産黒豆/自家製味付 数の子/伊達巻/甘鯛雲丹焼き/北寄手まり/彩り錦糸砧巻き/自家製味付 いくら/紅鮭昆布巻き/紅白なます/車海老艶煮/鰤西京焼き/特製柔らか豚角煮/栗きんとん/紅白手綱/里芋六方/梅人参/筍福芽煮/さつま芋レモン煮
■ご予約・お問合せ
函館国際ホテル 宴会営業部 電話:0138-23-6161

 

2013.12.25 UP!


トップページへ戻る

サイト内検索

観光関連情報

  • 函館エリア情報
  • オススメ観光コース
  • 観光ガイド等ダウンロード
  • フォトライブラリ
  • 道南周年記念カレンダー
  • 函館市旧イギリス領事館

会員専用

コンテンツマップ函館・南北海道観光ガイド / 一般社団法人 函館国際観光コンベンション協会

ページの最上部へ戻る

※本サイトで記載されている文字、画像等の無断使用を禁じます。  一般社団法人 函館国際観光コンベンション協会

Copyright© 2008-2020, HAKODATE International Tourism and Convention Association. All Rights Reserved.